食品中所需的口味、要求信息在口味要求列表中新增、维护。口味要求分组维度是按照口味和要求分组的。系统不允许增加与口味、要求平级的分组维度，但可以在口味、要求下增加口味、要求各自的子分组。

口味要求列表

• 分组维度：组别，按照口味/要求筛选具体的口味要求。
• 新增分组：点击口味/要求，可以在口味/要求下新增子分组，如口味下可以增加辣度、甜度等分组。

口味要求-新增

表头：

• 编码：必填，1-4位数字。
• 名称：必填，1-10位汉字、数字
• 类型：必填，口味/要求

a)基本页签：

• 助记码：非必填，由名称自动生成。
• 组别：必填，口味/要求，如果口味/要求下有分组，须选特定口味/要求
• 属性：必选，普通/拼菜
• 点菜笔ID：非必填，点菜笔设备显示的ID
• 规格成本比率：是否启用规格成本比率功能。
• 计算方式：口味/要求计算金额的方式（无/加(随数变)/加(不随数变)/乘(先加后乘不随数变)/乘(先乘后加不随数变)/乘(先加后乘随数变)/乘(先乘后加随数变)）。
• 计算金额：通过计算方式计算的金额，即：加——选择该口味/要求时菜品售价加几元，乘——选择该口味/要求时菜品售价乘几倍。
• 收益类别：该口味/要求计算金额时所属的食品类别。
• 食品扣炖比率：占用食品库存量的比例。
• 互斥组别：与相同组别的口味/要求互斥，为0时不互斥，例如：微辣、特辣的互斥组别均为1，则微辣、特辣只能选其一
• 印到账单：是否将口味印到账单。
• 自定义要求：当该数据是口味时不允许勾选，当该数据是要求时可以勾选，勾选后要求名称允许在POS点餐时自定义。
• 可以输入数量和价格：是否允许输入数量和价格。

b)成本卡页签：

• 口味/要求如果需要消耗物料，其成本卡需要在成本卡页签中设置。