1.功能概述
时段按小时统计结账金额、帐单数、累计账单数、平均结账金额、累计结账金额、时段营业占比、TC百分比(时段内帐单次数/总账单数)、人数、累计人数、人均消费、堂食TC、堂食结账金额、外卖TC、外卖结账金额、外带TC、外带结账金额、累计人均消费等
2.使用前提
存在实际发生的业务数据,并通过门店数据交换或门店日结上传账单数据
3.功能路径
【餐饮门店管理】→【门店营业分析】→【营业报表分析】→【时段营业额报告】
4.报表过滤条件
过滤条件区域包括页签:快捷、条件、显示隐藏列、分组汇总、排序
- 快捷页签:报表的快捷过滤界面,限定报表的区间取数范围,一个字段支持一个区间
- 条件页签:为快捷页签的补充,支持同一字段的分段区间并集
- 显示隐藏列页签:可设置报表显示界面字段列是否隐藏
- 分组汇总页签:支持进行不同分级汇总依据的设置
- 排序页签:报表显示字段排序
5.报表字段说明
字段 | 说明 |
---|---|
门店编码 | 门店编码 |
门店名称 | 门店名称 |
时段 | 统计时段 |
结账金额 | 各时段账单交易额之和 |
账单数 | 时段内的账单数 |
累计账单数 | 累积账单数 |
平均结账金额 | 平均结账金额=结账金额/账单数 |
累计结账金额 | 累积交易金额 |
累计平均结账金额 | 累计平均结账金额=累计结账金额/累积账单数 |
时段营业占比 | 时段结账金额占总金额比例,时段营业占比=时段内结账金额/总结账额*100 |
TC百分比 | 时段内账单次数/总账单数 |
人数 | 消费人数 |
累积人数 | 累积人数 |
人均消费 | 人均消费=结账金额/人数 |
堂食TC | 堂食TC=账单数-外卖TC-外带TC |
堂食结账金额 | 堂食结账金额=结账金额-外卖结账金额-外带结账金额 |
外卖TC | 外卖账单数 |
外卖结账金额 | 外卖结账金额 |
外带TC | 外带账单数 |
外带结账金额 | 外带结账金额 |
累计人均消费 | 累积人均消费=累积结账金额/累积人数 |